Известного итальянского шеф-повара растрогало бурятское блюдо
Известного итальянского шеф-повара растрогало бурятское блюдо в шоу «Особенности национальной кухни» на ТВ-3.
20.02.2026 ВостокТелеИнформ
Господдержка помогла фермерам из Хоринского района увеличить надои в 25 раз
В 2021 году молочное хозяйство Василия Хамируева и Саяны Жамбаловой из Хоринского района получило грант «Семейная ферма» в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
20.02.2026 ВостокТелеИнформ
В Улан-Удэ посетительница повторно пожаловалась на несвежее мясо в кафе
Жительница Улан-Удэ столкнулась с неприятной ситуацией в одном из заведений общественного питания на улице Тобольская.
19.02.2026 GazetaRB.Ru
Как господдержка помогла фермерам из Хоринского района увеличить надои в 25 раз
Фото: минсельхоз Бурятии
В 2021 году молочное хозяйство Василия Хамируева и Саяны Жамбаловой из Хоринского района получило грант «Семейная ферма» и с тех пор стабильно наращивают производство.
19.02.2026 Газета Новая Бурятия
Как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты
Употребление плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека.
19.02.2026 Роспотребнадзор
Об итогах работы Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры по выявлению фактов незаконной реализации контрафактных и санкционных товаров
На постоянном контроле Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры находятся вопросы противодействиям незаконному ввозу и обороту на территории Российской Федерации продукции, сырья и продовольствия,
19.02.2026 Транспортная прокуратура
Улан-удэнский школьник зарабатывает на открытие своего кафе
Фото:видеоблог Егора Орлова во "Вконтакте"
Учёбе это не мешает
16-летний Егор , ученик 9 класса, уже несколько лет ведёт кулинарный видеоблог в соцсетях.
18.02.2026 ИА Байкал-Daily
В Сагаалган в Бурятии запретили продажу алкоголя
Сегодня, 18 февраля, в связи с празднованием Белого месяца – Сагаалган – в Республике Бурятия вводится запрет на розничную торговлю алкогольной продукцией.
18.02.2026 GazetaRB.Ru
Биткоин на обед
О вкусах не спорят Текст: Номер один
Кому-то по душе котлеты с пюрешкой, а кому-то свежий биткоин, выращенный на майнинговой ферме.
17.02.2026 Газета Номер один
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
Чтобы масленичные гуляния прошли без пищевых отравлений, Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для приготовления основного традиционного угощения – блинов.
17.02.2026 Кабанский район
В одном из кафе Бурятии людей кормили подозрительной едой
Фото:Baikal-daily.
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
Жителям Бурятии рассказали, как выбрать продукты к Масленице
Фото:Baikal-daily.ru Надо помнить об условиях хранения продуктов, сроках годности и составе
Масленичные гуляния традиционно сопровождаются приготовлением блинов.
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
На Первом канале рассказали о полезных свойствах бурятского чая
Фото:скриншоты с передачи Согревающий напиток готовят из листьев иван-чая, молока, масла и соли
Недавно в эфире Первого канала в программе «Жить здорово!» рассказали о полезных свойствах бурятского чая «Улаажаргын Сай».
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
Масленица: питание вне дома
В 2026 году Масленичная неделя начинается 16 февраля. О правилах пищевой безопасности напоминает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
16.02.2026 Роспотребнадзор
Путь к любимому занятию – через соцконтракт
Однажды попробовав вкус роллов и суши, Ирина Черных из Кабанского района решила готовить их для своих земляков.
16.02.2026 Министерство соцзащиты
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
Чтобы масленичные гуляния прошли без пищевых отравлений, Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для приготовления основного традиционного угощения – блинов.
16.02.2026 Роспотребнадзор
Жители Бурятии спустили более 27 миллиардов в кафе и ресторанах
Фото:Baikal-daily.ru Там продолжают оставлять астрономические суммы
В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике.
13.02.2026 ИА Байкал-Daily
«Дороже мяса»: В Бурятии подскочили цены на огурцы
В Бурятии в феврале наблюдается резкий рост цен на огурцы, которые уже стоят дороже мяса.
13.02.2026 ВостокТелеИнформ
ФАС проверит огурцы в Бурятии
Стоимость овощей в республике вышла за пределы здравого смысла Текст: Иван Иванов Фото: архив «Номер один»
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) получила запрос на проверку обоснованности резкого роста цен на огурцы,
13.02.2026 Газета Номер один
«Реальность февраля»: Огурцы в Бурятии внезапно стали дороже мяса
Фото:Cергей Тарасенко Экс-министр экономики республики назвала причину сумасшедших цен на них
В Бурятии дико подорожали огурцы.
13.02.2026 ИА Байкал-Daily
В Улан-Удэ будет усилен контроль за качеством школьных обедов
Все звенья организации питания в школах обсудили общественники и руководство мэрии.
12.02.2026 ГТРК Бурятия
Житель Казахстана пытался провезти через Бурятию 10 килограмм баранины без документов
Житель Казахстана пытался провезти через пункт пропуска МАПП «Кяхта» 10 тонн баранины из Монголии в Таджикистан.
11.02.2026 ВостокТелеИнформ
Ярмарка «Дары Кубани» вновь в Улан-Удэ!
Вкусные ароматные запахи натуральных продуктов от лучших производителей очаровывают уже на входе.
10.02.2026 ГТРК Бурятия
В Забайкалье запустили производство мясных изделий бурятской кухни
Фото:Минсельхоз Забайкалья Производство запущено за счёт федерального гранта
В Агинском Бурятском округе Забайкальского края запустили производство мясных изделий бурятской кухни за счёт федерального гранта.
10.02.2026 ИА Байкал-Daily
Жители Бурятии продолжают спиваться
Фото:Baikal-daily.ru В республике ощутимо прибавилось хронических алкоголиков
В республиканском наркологическом диспансере «Элуур» рассказали о ситуации с алкоголизмом в Бурятии.
10.02.2026 ИА Байкал-Daily
Ресторан «Орда» поучаствовал в марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей», где стартовала программа фестивалей «Гастрономической карты России»
5 февраля на Марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей» стартовал Год единства народов России.
10.02.2026 Министерство туризма
В Улан-Удэ откроется ярмарка «Белый месяц»
Где найти ароматные буузы, нежный саламат и свежую молочную пенку для праздничного стола?
09.02.2026 ГТРК Бурятия
Учим кулинарный язык России: на марафоне Российского общества «Знание «Россия – семья семей» стартовала программа фестивалей «Гастрономической карты России»
5 февраля на Марафоне Российского общества «Знание» «Россия – семья семей» стартовал Год единства народов России.
09.02.2026 Минпромторг РБ
Бурятия похвасталась буузами и чаем на гастро-марафоне в Москве
5 февраля на площадке Национального центра «Россия» в Москве стартовал Год единства народов России под эгидой марафона Российского общества «Знание».
09.02.2026 GazetaRB.Ru
Национальную кухню Бурятии представили на гастрономическом марафоне в Москве
Фото:Сергей Тарасенко, из архива Гости марафона смогли попробовать буузы, традиционный бурятский чай из Кяхты,
09.02.2026 ИА Байкал-Daily